穀物・豆・芋 おにぎり用に2合のご飯を塩を入れて炊く目安｜失敗しない小さじ何杯か一発でわかる黄金比
「おにぎり用に2合のご飯を塩を入れて炊くなら小さじ何杯？」という疑問に、一発で決まる黄金比と調整の考え方をまとめます。結論は、米2合に対して塩小さじ1/2〜1杯（約2.5〜5g）が目安で、炊き上がりの塩分濃度はおおむね0.3〜0.8％帯に収...
2026-01
穀物・豆・芋 穀物・豆・芋 おにぎり用のご飯に塩を入れて1合炊く目安を解説｜しょっぱくならない黄金比は小さじ何杯？
おにぎり用のご飯に塩を入れて1合炊くとき、しょっぱくならない黄金比を小さじ換算とグラムで丁寧に解説します。一般に小さじ1/3〜1/2がちょうど良いと言われる理由を、炊飯中の塩の保持率やご飯の出来上がり量から噛み砕いて説明します。具入りおにぎ...
穀物・豆・芋 炊き込みご飯が糸を引く原因と危険性｜それ絶対NG！腐敗サインと食べてはいけないライン
炊き込みご飯が糸を引くのは、多くの場合、微生物の増殖による腐敗が進んだサインです。白い糸や強いねばつき、酸っぱい臭いなどが出た時点で口にするのは危険で、加熱し直しても安全には戻りません。なぜ炊き込みご飯が白米より傷みやすいのか、見極めのポイ...
お菓子・スイーツ 山口のういろうはまずいのか評判から検証｜名古屋と全然違うぷるぷる食感の真相
山口のういろうはまずいのかという評判は、本当に味の問題なのか、それとも期待値やスタイルの違いからくるギャップなのかが論点になります。山口外郎はわらび粉由来のぷるぷる食感と控えめな甘さが持ち味で、名古屋のもっちり系ういろうを想像して食べると「...
お菓子・スイーツ 芋けんぴは体に悪いと言われる理由と適量｜太るリスクと上手な食べ方が一気にわかる
「芋けんぴは体に悪い？」という不安に、リスクとメリットを両面から整理して答えます。高カロリー・高糖質・高脂質ゆえ太りやすい一方で、さつまいも由来の食物繊維やカリウムなどの利点もあります。この記事では一日の適量と頻度、太るリスクを抑える食べ方...
お菓子・スイーツ フルーチェは体に悪いのか原材料と添加物から解説｜知らないと太る？賢く食べる3つのルール
フルーチェは体に悪いのかという不安は、甘さと添加物への漠然とした心配から生まれがちです。実際には主原料が砂糖や果糖ぶどう糖液糖であるため栄養はデザート相当にとどまりますが、表示を理解して量と頻度を整えれば日常的に大きな害は少ないと考えられま...
ブタ ベーコンは常温で何時間まで安全なのか｜放置しても大丈夫？食中毒リスクをズバッと解説
「ベーコンは常温で何時間まで安全なのか？」という疑問にズバッと答えます。うっかり冷蔵庫へ戻し忘れたとき、何時間が危険ラインなのか、見極めの基準と具体的な判断ステップを整理しました。ベーコンは常温で何時間までが安全なのかを現実的に見極める結論...
ブタ ボンレスハムの食べ方を基本から解説｜そのまま？焼く？一番おいしくなる意外な正解
ボンレスハムの食べ方を基本からおさえれば、買ってすぐの一皿も、ひと手間かけた温かい料理も、どちらもぐっとおいしくなります。そのまま食べられる理由は製造段階で加熱や燻製、塩漬けなどの工程が施されているためで、パッケージ表示を正しく読めば安全性...
ブタ ユニバのポークリブはなくなったのか最新状況を解説｜販売終了の噂と復活メニューの真相がこれだ
「ユニバのポークリブはなくなったの？」という疑問に、最新の販売状況と再販の流れを踏まえて答えます。2023年ごろに広まった販売終了の噂、2024年以降の再登場、そして現在の味や販売場所まで、初めての人にもわかりやすく解説します。ユニバのポー...
ブタ 業務スーパーでソーセージパティをお得に買う方法｜朝マック級バーガーが家で量産できる神アイテム
業務スーパーでソーセージパティを安く手に入れて、朝マック風のハンバーガーやマフィンを家で量産するための具体的なコツをまとめました。売り場の見つけ方から買い時、冷凍保存と焼き方の手順、そして失敗しにくいアレンジまで、今日からすぐ実践できる内容...