料理 スパニッシュオムレツを冷凍しても大丈夫？｜固くならない作り置きテクと保存期間の正解
スパニッシュオムレツを冷凍しても大丈夫か不安な人向けに、ベストな冷凍タイミング、保存期間の目安、パサつかせない油と卵のバランス、ふんわり食感を保つ温め直しのコツまで詳しく解説します。
2025-12
料理 料理 たこ焼きが生焼けになってしまった！｜レンジ＆トースターで中まで火を通す裏ワザ
真ん中がドロっとしてたこ焼きが生焼けだった…というときに使えるリカバリー術を紹介。電子レンジとトースター、魚焼きグリルなどを使って、たこ焼き生焼けでも外カリ中トロに復活させる具体的な温め直し方法を解説します。
麺類 カルボナーラはお弁当に入れても大丈夫？｜夏場は要注意！安全に持っていく完全ガイド
カルボナーラはお弁当に入れても大丈夫か不安な人向けに、傷みやすい理由や安全な時間の目安、季節別の注意点、冷まし方・詰め方まで、カルボナーラお弁当を安心して持って行くコツを解説します。
飲料・スープ類 カルボナーラ失敗パターン別リカバリー術｜固まった・ベチャベチャをまだ美味しく救う
卵が固まった、ソースがシャバシャバ…などカルボナーラ失敗あるあるをパターン別に整理。カルボナーラ失敗後でもまだ食べられる状態の見極めと、リゾット・グラタンなどへの美味しいリメイク方法を紹介します。
乳製品 さけるチーズを常温に出しっぱなしにしたとき｜食べていいか迷った時の判断チェックリスト
うっかりさけるチーズを常温に出しっぱなしにしたとき、食べていいか迷ったときのチェックポイントを解説。色やにおい、触った感触などの変化をもとに、さけるチーズを常温で放置した際の自己チェック表を提案します。
乳製品 さけるチーズが小さくなったと感じる人へ｜グラム比較で分かる本当の値上げ率
なんとなく「さけるチーズ小さくなった気がする」人向けに、旧商品とのグラム数・本数・価格を比較。さけるチーズが小さくなったことで実質どれくらい値上げされているのか、数字でイメージできるように解説します。
飲料・スープ類 コメダのミルクセーキが販売終了したのはなぜか｜原材料高騰とメニュー改定のウラ事情
コメダのミルクセーキが販売終了したのはなぜかを詳しく解説。2022年4月27日に一斉終了した背景や、原材料高騰・メニュー見直し・手間の問題など、公式発表がない中で語られる理由をまとめます。
飲料・スープ類 非常食のコーンスープが賞味期限切れだった｜まだ使えるかと活用レシピをまとめて解説
非常食としてストックしていたコーンスープが賞味期限切れだったとき、すぐ捨てる前に確認したいポイントを解説。コーンスープが賞味期限切れでも条件次第で使えるケースや、加熱前提の活用レシピ例もあわせて紹介します。
豆知識 牡蠣とヨーグルトの食べ合わせは大丈夫？｜実は相性◎な栄養効果とNGパターンを解説
牡蠣とヨーグルトの食べ合わせは大丈夫か心配な人向けに、実は相性の良い栄養バランスや、ひじき・柿など本当に注意したい食材との違いを解説。安心して組み合わせるポイントをまとめます。
豆知識 鍋に餅を入れるベストなタイミングはいつ？｜煮崩れゼロでもちトロ食感に仕上げるコツ
「鍋に餅を入れるタイミングっていつ？」と迷う人向けに、煮崩れさせず中トロ外ふわに仕上げるコツを解説。鍋に餅を入れるタイミングの目安時間や、入れる前のひと手間でおいしく変わるポイントをまとめます。