調味料 醤油を入れすぎた時のリメイク術｜しょっぱすぎ料理を復活させる5つのアイデア
醤油を入れすぎた時のリメイク方法がわからず「しょっぱくて食べられない…」と困っていませんか？この記事では、醤油を入れすぎた時に水で薄めずおいしくするコツや、丼・炒飯・麺料理へのリメイクアイデア、具材を足して味を整える黄金バランスを紹介します。
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調味料 調味料 ラー油瓶の捨て方と中身の処理｜新聞紙で油を吸わせてから瓶ごみへ出すのが基本
ラー油瓶の捨て方がわからない…という方へ。この記事では、ラー油瓶の中身の油を新聞紙やキッチンペーパーに吸わせて捨てる方法や、ラー油瓶を洗ってからガラス瓶やプラスチックごみとして分別する手順、自治体ごとのラー油瓶の捨て方の注意点をわかりやすく解説します。
野菜 山芋が紫になるのは食べても大丈夫？｜変色の理由と危険な状態の見分け方
山芋が紫になると「これって食べても大丈夫？」と心配になりますよね。この記事では、山芋が紫になる主な原因や、食べてもいい変色と危険な状態の見分け方、ニオイやぬめりのチェックポイント、山芋が紫になるのを抑えるコツまでわかりやすく解説します。
野菜 きゅうりがぬるぬる…それでも食べてもOK？｜表面のぬめりの正体とチェックポイント
きゅうりがぬるぬるしていても食べても大丈夫なのか、不安になっていませんか？この記事では、きゅうりがぬるぬるする原因や、食べても平気な状態と危険な腐敗サインの見分け方、洗ってもNGな場合の判断基準などをわかりやすく解説します。
野菜 きゅうりを冷凍するとまずいって本当？｜NGな食べ方とリメイクでおいしくする方法
きゅうりを冷凍するとまずい…と感じたことはありませんか？この記事では、きゅうり冷凍まずいと言われる理由や、食感が落ちにくい冷凍・解凍方法、サラダ以外でおいしく食べられるアレンジレシピ、冷凍に向く料理と向かない使い方をわかりやすく解説します。
野菜 きゅうりが透明っぽいのは腐りかけ？｜柔らかさ・色・ニオイでチェックするポイント
きゅうりが透明になって「これって腐りかけ？」と不安になっていませんか？この記事では、きゅうりが透明で腐りかけかどうかを、柔らかさ・色・ニオイ・ぬめりなどのポイントで見分ける方法や、まだ食べられる状態と捨てるべきサインをわかりやすく解説します。
野菜 にんにくがしわしわだけど食べて平気？｜保存期間の目安と腐った時のチェックポイント
にんにくがしわしわになって「これってまだ使えるの？」と悩んでいませんか？この記事では、にんにくがしわしわになる原因や、食べられる状態と危険なサインの見分け方、長持ちさせる保存方法、捨てるべきラインをわかりやすく解説します。
穀物・豆・芋 塩昆布おにぎりをヒルナンデス風レシピで再現｜混ぜるだけでやみつきになる簡単おにぎり
塩昆布おにぎりをヒルナンデスのレシピ風に作ってみたい方へ。この記事では、塩昆布おにぎりをヒルナンデス風レシピで再現する配合や、家にある調味料でできる簡単アレンジ、お弁当でも冷めてもおいしい握り方のコツをわかりやすく紹介します。
穀物・豆・芋 鰹節おにぎりのヒルナンデス風レシピ｜話題になったあの簡単アレンジを再現
鰹節おにぎり ヒルナンデス レシピが知りたい方へ。この記事では、ヒルナンデスで話題になったような鰹節おにぎりを家で再現する作り方や、家にある調味料でできる簡単アレンジ、お弁当でも冷めてもおいしいコツをわかりやすく紹介します。
穀物・豆・芋 冷凍おにぎりを職場で解凍して食べたい｜朝から解凍しても安心な保冷テクと詰め方
冷凍おにぎりを職場で解凍して食べたいけれど、朝から解凍して持って行って大丈夫か不安になっていませんか？この記事では、冷凍おにぎりを職場で解凍するときの安全な時間の目安や、朝から解凍する場合の持ち歩き方、保冷剤の使い方やベチャベチャにしない詰め方を解説します。